Voici nos derniers articles publiés :

C.N.J.T.B 2025 11ÈME ÉDITION « Promotion Joseph TROTTA »

Le 31/03/2025

Le lycée hôtelier Alexandre DUMAS était l’hôte de ce beau rendez-vous annuel en présence de tous nos partenaires, MOF barman, professionnels des métiers du bar.

6ème Master Cup Cafés Richard

Le 21/03/2025

L’or noir est mis à l’honneur cette année autour de deux épreuves :
Une boisson gourmande en coffee shop le matin et un cocktail classique revisité l'après-midi.
Beaucoup de créativité, de passion, un engouement de plus en plus légitime du métier de barista (sommelier du café
).

Monin Challenge 2025

Le 18/03/2025

Logo 1

15ème édition Chalenge Monin 2025. À Paris, confrontation sucrée, douce et épicée. « Spiced it up! Le thème de cette édition a sans doute permis « to make the sirup great again ». 

Que les impatients s’apaisent, nous n’aurons plus besoin d’attendre 2027 ! il y aura désormais le challenge Monin tous les ans. À L’ANNÉE PROCHAINE, et d’ici voici les résultats 2025 :
 

3ème édition du Concours Chartreuse

Le 18/03/2025

Chartreuse 1

3ème édition du concours Chartreuse. L’emblématique liqueur de plantes aux 130 mystères. Les 15 candidats venus des quatre coins de la France ont tenté d’atteindre les sommets à Voiron dans l’Isère pour toucher la maturité spirituelle et sensorielle. La messe est dite ! Les candidats « AMEN » leur passion autour de la liqueur de plantes Chartreuse verte ou jaune et élixir végétal obligatoire pour réaliser des cocktails créations « longs drinks ».

Offre d'emploi Barman/Barmaid - Deauville

Le 12/03/2025

https://maisondouceepoque.com/

"Ce projet, à la fois unique et intimiste, a été conçu dans l’optique d’offrir à notre clientèle un séjour inoubliable, alliant service chaleureux, convivialité et une attention constante aux détails. Nous avons mis un soin particulier à penser chaque aspect, tant pour le confort de nos clients que pour le bien-être de nos équipes, car cet endroit a été imaginé par des passionnés, pour des passionnés ».

Recherche un ou une Barman/Barmaid passionné(e) par son métier, capable d'apporter sa personnalité, sa créativité et son expertise aux clients.

C.S. Métiers du Bar

Le 22/12/2024

Dès le 1er janvier 2025
la Mention Complémentaire Employé Barman  devient
Certification de Spécialisation Métiers du Bar !
Et à partir de la rentrée 2025, le diplome évolue au niveau IV, le recrutement se fera via parcoursup.
Toujours à la rentrée 2025, le Socle des Cocktails de référence remplacera
l'actuel Carnet des Cocktails Contemporains (pour le BP rentrée 2026).

Toutes les liens importants sont dans la suite de l'article.

Nouveau logo

Le 31/10/2024

Nouveau dîplome, nouveau référentiel,
nouveau socle cocktails et
Nouveau logo

Chartreuse 2025

Le 05/12/2024

Vous trouverez à fin de cet article les fichiers à télécharger concernant l'édition 2025 du Concours Chartreuse.

Deadline : 15/01/2025

Finale le 13/03/2025

 

Challenge MONIN 2025

Le 05/12/2024

Vous trouverez ci-joint la présentation du Challenge MONIN 2025 ainsi que le formulaire d'inscription.

La prochaine thématique se fera autour des épices pour la 15ème édition du Challenge : Spice it up !

Nouveau Quizz

Le 31/10/2024

QUIZZ / TGV du bar

Un nouveau Quizz élaboré par Mr Soulaine ....
200 questions
A vous de jouer !
Pngegg 5

Dans Nos AG

AG 2024 BYRRH

Le 25/10/2024

ASSEMBLÉE GÉNÉRALE 2024

Au cœur de l’usine et des caves de BYRRH à Thuir, Le groupe Pernod- Ricard nous a accueilli dans ce lieu chargé d’histoire, parfumé d’épices et teinté d’émotions.

CNJTB 10ème édition

Le 07/10/2024

Bel article d'un oeil en salle concernant le CNJTB 2024 à La Rochelle.

Article un oeil en salle

Trophée Spiribam 3ème édition 2024/2025

Le 10/09/2024

Voici le règlement du Concours SPIRIBAM -CARTRON, autour de nos rhums et liqueurs, avec comme partenaire pour les jus, les jus Patrick FONT.

Concours Distillerie Vrignaud

Le 17/05/2024

A l’issu du 15ème concours organisé dans la toute nouvelle et truculente distillerie située à Corpe tout prêt de Luçon, l’ensemble des produits (gin, vodka, vermouths, liqueurs) est mis à l’honneur avec des cocktails créations particulièrement innovants.