Voici nos derniers articles publiés :
Un concours spirituel pour des cocktails spiritueux !
2ème édition du concours Chartreuse 2024.
12 élèves sélectionnés sur toute la France venus pour proposer un cocktail signature innovant aux parfums d’élixir et de Chartreuse.
MASTER CUP CAFÉS RICHARD 2024
Cette compétition a rassemblé 13 candidats au sein de l’Académie du café au siège de Cafés Richard.
En présence du prestigieux président Christophe DAVOINE MOF Barman.
Concours Pineau des Charentes 2024
Le 12 mars 2024, le comité du pineau des Charentes à organiser son concours annuel.
20 ans déjà ! Une histoire d’amour avec l’APEB qui scelle les noces de porcelaines avec nos jeunes barmen.
Joseph Trotta s'en est allé ...
C’est à Bourges que nos professeurs et professionnels du bar sont accueillis au cœur des usines « MONIN » pour l’assemblée générale qui déroule comme chaque année dès les premiers jours des vacances de Toussaint.
Sous un tonnerre d’applaudissements, Léa Boari du Lycée Hôtelier de la Rochelle a remporté la 4ème édition de la Master Cup Cafés Richard dont la finale s’est déroulée à l’Académie du Café le 22 mars. Une fois encore, la compétition a mis en lumière l’art français du Café et l’univers créatif du Bar.
Le premier concours Chartreuse/APEB est prévu le 13 mars 2023, vous trouverez en annexe le règlement.
Voici le règlement du Concours SPIRIBAM -CARTRON, autour de nos rhums et liqueurs, avec comme partenaire pour les jus, les jus Patrick FONT.
Mr Stéphane Bonnard DDF, Mr Christophe Bodéré et sa Mention Complémentaire Barman ont accueilli pour la 7ème Édition le « Concours Chartreuse » au sein du Lycée Santos DUMONT à St Cloud Vendredi 24 Juin 2022.
Décret relatif à l'exercice des fonctions des professeurs en lycée professionnel
Pour information des collègues PLP :
Un décret qui élargit les lieux d'exercice des fonctions de professeurs des écoles et des professeurs de lycée professionnel.
Journal officiel N°142 du 21 juin 2022
TGV du Bar 2022
L'édition 2022 du TGV du bar aura permis à 16 candidats de réaliser le QCM réalisé par Mme Karine Calvo et Mr Jean Luc Parodi tous 2 très connus au sein de l'APEB.
Nous les remercions vivement pour l'énorme travail réalisé et qui a donné de belles sueurs aux candidats !