Concours 2025

Le lycée hôtelier Alexandre DUMAS était l’hôte de ce beau rendez-vous annuel en présence de tous nos partenaires, MOF barman, professionnels des métiers du bar.

L’or noir est mis à l’honneur cette année autour de deux épreuves :
Une boisson gourmande en coffee shop le matin et un cocktail classique revisité l'après-midi.
Beaucoup de créativité, de passion, un engouement de plus en plus légitime du métier de barista (sommelier du café).

15ème édition Chalenge Monin 2025. À Paris, confrontation sucrée, douce et épicée. « Spiced it up! Le thème de cette édition a sans doute permis « to make the sirup great again ». 

Que les impatients s’apaisent, nous n’aurons plus besoin d’attendre 2027 ! il y aura désormais le challenge Monin tous les ans. À L’ANNÉE PROCHAINE, et d’ici voici les résultats 2025 :
 

3ème édition du concours Chartreuse. L’emblématique liqueur de plantes aux 130 mystères. Les 15 candidats venus des quatre coins de la France ont tenté d’atteindre les sommets à Voiron dans l’Isère pour toucher la maturité spirituelle et sensorielle. La messe est dite ! Les candidats « AMEN » leur passion autour de la liqueur de plantes Chartreuse verte ou jaune et élixir végétal obligatoire pour réaliser des cocktails créations « longs drinks ».

Vous trouverez à fin de cet article les fichiers à télécharger concernant l'édition 2025 du Concours Chartreuse.

Deadline : 15/01/2025

Finale le 13/03/2025

Vous trouverez ci-joint la présentation du Challenge MONIN 2025 ainsi que le formulaire d'inscription.

La prochaine thématique se fera autour des épices pour la 15ème édition du Challenge : Spice it up !

Voici le règlement du Concours SPIRIBAM -CARTRON, autour de nos rhums et liqueurs, avec comme partenaire pour les jus, les jus Patrick FONT.